10-11-2012 | Japans-Hollandse theeceremonie
Minstens drie jaar kost het om de echte Japanse theeceremonie onder de knie te krijgen. Vandaar dat Sander er een Hollandse twist aan gaf.
Hij gebruikte wel zoveel mogelijk Japans gereedschap die hij van zijn drie reizen naar Japan heeft meegenomen. Met behulp van een thermometer kon ik hem water van precies 80 graden aanleveren (mijn bijdrage aan de ceremonie) waarmee hij groene thee klutste. Een bijzondere smaak, daar houd ik het maar op. De orginele Japanse theesnoepjes waren verbazend lekker. Er zijn er nog een paar over!
Jammer dat een aantal gasen had afgemeld, want Sander had een heel interssant verhaal over de geschiedenis van de thee in Japan.
Nieuwsbrieven